ストレートコーヒーとブレンドコーヒー

コーヒーには、大きく分けて
ストレートコーヒーとブレンドコーヒーという2種類があります。

ストレートコーヒーは、
ひとつの産地の豆だけを使ったコーヒーの事をいいます。

ブレンドコーヒーは、2種類以上の異なる産地の豆を使い、
バランス良く調和させたコーヒーをいいます。

コーヒー豆のブレンドには、自分好みの香味を調合するという楽しみがあります。

コーヒーベルトって何?

世界地図でコーヒーを栽培している国を見てみると、
赤道をはさんで南北回帰線の間を中心とした国々であることがわかります。

このコーヒー栽培地域が帯のように分布しているのを指して、
コーヒーベルトと呼ばれているのです。

コーヒー栽培に適した条件は、平均1500mm以上の雨量と
昼夜と1年の間に適度な温度の差があることと、
平均気温が20℃前後であることの三つですので
これらの条件を満たしている地域がこのコーヒーベルトに集中していると
いうことになります。

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