グアテマラのコーヒーは火山地区の山脈斜面で栽培されています。
高地で栽培されるほど香りが良いといわれており、 深緑色の中粒で、フルーティな香りと濃厚なボディ、 シャープな酸味に特徴があります。
特にアンティグアは世界最高のコーヒーのひとつといえるでしょう。
最近、観光地としても発展をとげている国です。
グアテマラ, コーヒー | 十兵衛コーヒー 店長 | 2008 年 11 月 27 日 | Comments Off
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