ジャマイカのコーヒー
ジャマイカのコーヒーといえば、ブルーマウンテンが有名です。
ジャマイカのコーヒー栽培の歴史は、
18世紀半ばにイギリス人によって持ち込まれたのが始まりだと
言われています。
ジャマイカ東部のブルー・マウンテン連峰の
定められたエリアのものだけをブルー・マウンテンと呼びます。
品質がよく、バランスの良い酸味と苦味と甘味があります。
その大多数が日本に輸出されており、高級品として流通しています。
ジャマイカのコーヒーといえば、ブルーマウンテンが有名です。
ジャマイカのコーヒー栽培の歴史は、
18世紀半ばにイギリス人によって持ち込まれたのが始まりだと
言われています。
ジャマイカ東部のブルー・マウンテン連峰の
定められたエリアのものだけをブルー・マウンテンと呼びます。
品質がよく、バランスの良い酸味と苦味と甘味があります。
その大多数が日本に輸出されており、高級品として流通しています。