コロンビアのコーヒー生産量は世界第３位です。

コーヒー渡米の経緯は諸説あるのですが、
栽培は18世紀後半から19世紀前半にかけて
標高1200～1800mのクタク峡谷を中心に開始されました。

農園の大半は山の斜面にあり、機械化が難しく、
すべて手作業で行われています。

コロンビア・マイルド、スプレモ、エキセルソ等が有名です。